Speisen & Getränken

Genießen Sie die kulinarischen Glanzstücke, die Arjan Bisschop mit Liebe für Sie in unserem lauschigen Restaurant an der Overijsselse Vecht zubereitet.

Er ist für des Kochens geboren und hat mit vielen führenden Unternehmen gearbeitet. Die letzten 4 Jahre als Küchenchef im Librije's Zusje und der Kochschule. In den zehn Jahren bevor, hat er als Sous-Chef und Chef-Koch in De Bokkedoorns in Overveen, De Librije, Tante Koosje in Loenen-a/d-Vecht, Klein Paardenburg Ouderkerk und ' t Raethuys in Wateringen gearbeitet... Also eine Fülle von Erfahrungen!

Seine Vision: "Kochen mit Respekt für das Produkt. Alle Vorbereitungen zu einem Produkt sollten eigentlich nichts das Gericht hinzufügen. Erkennbare Aromen, leichte Zubereitungen und regionalen Charakters ".

Während seiner Ausbildung war eines seiner ersten Training Firmen-zusätzlich zu der Bokkepruik zu Hardenberg-in Ommen.
Sie haben es erraten... De Zon!