1e Kerstdag DINER VOL

5 Gangen Kerstdiner v.a. € 69,50 p.p. VOL

MENU 1e KERSTDAG 5-gangen diner € 69,50 VOL

Het diner voor 1e kerstdag is inmiddels vol. Alleen voor de lunch zijn er momenteel nog mogelijkheden

 

Tonijn
char-siu | rettich | gebrande beukenzwam | cherry tomaat en aioli

***

Coquille
dashi | miso | arancini van zwarte rijst | pandan rijst schuim en dungesneden venkel

***

Konijnen rugfilet
pompoen crème  | zoetzuur | kastanje | ahornsiroop | gepofte prei en sherry saus

***

Patrijs
eekhoorntjesbrood | pied de mouton | pommes dauphine | gegratineerde witlof en gevogeltejus

***

Citrus
bloedsinaasappel | citroen | mandarijn | limoen en witte chocolade